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寒流将至,还有猕猴桃挂在树上!卖给谁?怎样卖?接下来...

中国猕猴桃网 2019/10/24 9:52:40 来源:金周至 阅读:1

最近这段时间,果农、商户纷纷给周至县猕猴桃营销协会会长丁小俊打电话:果农问的是自己的果子卖给谁?怎样卖?商户问的是果农的果子保证不了质量,在收与不收的纠结中拿不定注意,影响了收库的数量和质量。


怎么办?丁小俊说这主要是商家与果农之间缺乏信任和理解造成的。他认为,周至县从猕猴桃规模化栽植30多年来,还没有哪一年出现猕猴桃滞销的情况,果农多年来养成了一种习惯,那就是“皇上的女儿不愁嫁”。具体表现形式是狠价。


就拿今年的行情来说吧,大约在9月中旬以前,天气晴朗,商家给翠香出价在4元以上,而果农因为翠香往年一直价往上涨,所以有部分果农非要卖到5元以上甚至6元,结果超出了商家的承受范围,没卖。后来淋雨来了,价格严重下滑,最近2元左右。


徐香已下降到2元左右;海瓦德最近已跌到1元左右。就这样,还有果农还狠价,倒致价越狠越低,就越卖不下去,弄不好还有烂在树上的可能,否则就必须存库。


由于阴雨的关系,今年的收购节奏比往年慢了许多。任何一个品种都有它最佳的收购季节,错过了这个季节,冷库库存风险就加大了,收购的时候就固虑重重,果农稍微搬价,商家宁可不收。所以,果农首先要调整心态,尽可能顺价销售,把自己的果子销售出去。


任何一种水果都是以口感取胜的。对猕猴桃而言,口感香甜有余味,就是有市场前景的猕猴桃,如果加上果个大、果形好、较耐贮运,就是最好的猕猴桃。我们今年调查了好些品种,认为:翠香口感、果形都很好,缺点是上市时间较短,目前面积过大,市场慢慢滞销。建议压缩面积,稳定产量。海沃德面积最大,加之口感偏酸,尽管货架期长,也超出了市场的承受能力。因此,我建议:各品种要根据其特性合理规化发展,对周至县而言,保留5、6个有市场潜力的品种为宜,后续的品种研发要跟上,时刻做好品种的更新换代工作,如金福、农大郁香都是很不错的新优品种。

对商家而言,只有把最好的果子给消费者,才是立于不败之地的根本。因此,要严格地科学存果,真诚地与果农沟通,公平交易,建立自己良好的信誉,把果农手中的果子销出去。


果农不再狠价,顺价销售。果商抓紧天晴的有利时机,收购果农的果子。政府从宏观上做好品种布局,就是猕猴桃产业良好的发展路子。最后,通过和种植协会品尝调查,我们发现了一个规律:重施有机肥的果园果子口感好,偏施化肥的果园果子口感差,这是果农们值得注意的。


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