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享有“世界珍果”之美称的猕猴桃,到底珍贵在哪?

中国猕猴桃网 2024/7/5 15:07:03 来源:中国猕猴桃网 阅读:1

长寿之果---猕猴桃

猕猴桃,又称为奇异果,是一种营养丰富、具有多种功效与作用的水果。

其口感甜酸可口,含有丰富的维生素C、氨基酸和多种矿物质,可加工成各种食品和饮料,具有滋补强身等功效,享有“世界珍果”之美称。

下面是对猕猴桃的详细介绍。

一、营养成分

猕猴桃含有丰富的营养成分,包括维生素C、维生素E、维生素K、膳食纤维、钾、钙、镁等矿物质,以及多种氨基酸和抗氧化物质。

其中,维生素C的含量较高,每100克果肉中含有420毫克左右的维生素C,比柑橘类水果高3倍,比苹果、香蕉高近10倍。

此外,猕猴桃还含有丰富的叶酸,对孕妇和胎儿发育有益。

二、功效和作用

  1. 增强免疫力:猕猴桃富含的维生素C和其他营养物质有助于增强免疫力,预防感冒和其他疾病。

  2. 抗氧化:猕猴桃中的多种抗氧化物质可以抵抗自由基对人体的损害,延缓衰老。

  3. 抗炎:猕猴桃具有抗炎作用,可以减轻炎症,缓解疼痛。

  4. 降低血压:猕猴桃中的钾和镁等矿物质有助于降低血压,预防心血管疾病。

  5. 促进消化:猕猴桃中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,缓解便秘。

  6. 保护视力:猕猴桃中的维生素A和胡萝卜素有助于保护视力,预防夜盲症。

猕猴桃整个植株均可用药,根皮、根性寒、苦涩,具有活血化瘀、清热解毒、利湿驱风的作用,适合应用在治疗乳腺癌、胃癌、痢疾、跌打损伤、风湿性关节炎、肝炎、淋巴结核、水肿等病症。

三、口感

猕猴桃的口感酸甜可口,肉质细嫩,香气浓郁。在食用时,可以将其剥皮后直接食用,或者榨成果汁、制作果酱等。

四、主要产地

猕猴桃的原产地在中国,主要产于中国的陕西、四川、河南、湖南等地。其中,陕西的猕猴桃品质较好,被誉为中国国家地理标志产品。

五、储存及物流

猕猴桃较耐储存,但最好保存在阴凉、干燥、通风的环境中,避免阳光直射。

在运输过程中,应注意防止挤压和碰撞,保持适当的温度和湿度,以确保其品质和新鲜度。

六、食用注意项

猕猴桃虽然是一种营养丰富的水果,但也不宜过量食用。特别是对于消化系统较弱的人群应适当控制摄入量。


另外,对于糖尿病患者应谨慎食用。

在食用前,最好将猕猴桃剥皮或洗净后食用,以避免摄入过多的果皮纤维。

七、水果寓意

在中国文化中,猕猴桃寓意着长寿和健康。在一些地方,人们将猕猴桃视为吉祥之物,希望通过食用它可以带来好运和幸福。

此外,猕猴桃还被视为爱情的象征,寓意着甜蜜和美好的爱情。


另外,对于糖尿病患者应谨慎食用。

在食用前,最好将猕猴桃剥皮或洗净后食用,以避免摄入过多的果皮纤维。

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