网站地图 会员服务 帮助中心 联系我们 您好,欢迎来到中国猕猴桃网!Chinese kiwi fruit net

猕猴桃网

您现在的位置:首页行业资讯营养价值猕猴桃营养内容页 猕猴桃营养内容页 | content

猕猴桃最好吃的做法

中国猕猴桃网 2024/7/5 14:45:01 来源:中国猕猴桃网 阅读:1

怎么做出好吃漂亮的猕猴桃食物,我们必须先了解一下猕猴桃。

猕猴桃

别名:藤梨、阳桃、白毛桃、毛梨子、布冬、猕猴梨、羊桃、几维果、木子、毛木果、奇异果

猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。有很多人以为猕猴桃是新西兰特产,其实我可以很骄傲的告诉大家它的祖籍是中国,原名狝猴桃,一个世纪以前才引进入新西兰,取名奇异果。猕猴桃一般是椭圆形的,深褐色并带毛的表皮一般不食用,而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软,味道被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。

猕猴桃的功效与营养价值

1.降低胆固醇 2.促消化 3.降血脂 4.防癌抑肿瘤 5.增强体质

猕猴桃亦是滋补强壮之品,其中的营养物质可明显提高肌体活性,促进新陈代谢,协调肌体机能,阻断致癌物质,增强体质,延缓衰老

1.猕猴桃含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。

2.猕猴桃外皮含有丰富果胶。

3.猕猴桃属低脂低热量水果,还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。

4.猕猴桃中含有多种氨基酸,像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。

5.果肉中黑色颗粒部分,有丰富的维生素E。

6.世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高,猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居榜首。

在了解猕猴桃之后,下面教大家几种适合早餐的做法

猕猴桃奶昔

主料:绿心猕猴桃 1个 牛奶 250ml

辅料:白砂糖 5g

1 猕猴桃去皮,切块

2 将切好的猕猴桃和牛奶先后倒入搅拌机中

3 根据个人口味加入适量白砂糖


4 搅拌机1挡,搅动20秒即可


猕猴桃饼干

注:本做法摘自网站君之烘焙网 作者:Thoth坨老师 如有侵权请联系本文作者删除!

主料:低筋面粉290g,黄油150g,糖粉120g,鸡蛋1个

辅料:泡打粉3g,抹茶粉10g,吉士粉5g,可可粉5g,黑芝麻少许,全蛋液少许

1. 黄油温室软化后,加入糖粉,搅拌均匀。

2. 分次加入鸡蛋液,搅拌均匀。

3. 低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油糊中,用刮刀搅拌至没有干粉。

4. 用手揉成面团,将面团按照2:3:5的比例分成小中大三分。我把面团分成120g、180g、304g。

5. 将最大面团加入抹茶粉、中份面团加入吉士粉、最小分面团加入可可粉,分别混合均匀,揉成面团;

6. 将吉士面团揉成一个直径3cm左右的圆柱状,包上保鲜膜,放入冰箱冷冻室冷冻30分钟定型。

7. 取出吉士面团,将抹茶面团擀成薄片包裹住吉士面团,包上保鲜膜冷冻10分钟。

8. 最后将可可面团擀开并包裹住抹茶面团,冷冻10分钟至能切面的硬度。

9. 将冷冻好的面团切成厚约0.5CM的圆片,均匀的摆放在烤盘上。

10. 表面刷全蛋,在吉士面团的边缘处,沾放黑芝麻。

11. 放入预热到190℃的烤箱,中层上下火,烘烤15-20分钟表面上色即可。

我要评论

已有0条评论,共30121人参与, 点击查看>>
评论内容:
验 证 码: 验证码 换一张 * 请正确输入图片中的字符,不区分大小写