网站地图 会员服务 帮助中心 联系我们 您好,欢迎来到中国猕猴桃网!Chinese kiwi fruit net

猕猴桃网

您现在的位置:首页行业资讯营养价值内容页 营养价值内容页 | content

教你自制猕猴桃果酱,夏天搭配刨冰吃,清凉解暑还爽口,做法很简单!

中国猕猴桃网 2024/6/1 10:58:17 来源:中国猕猴桃网 阅读:1

夏季炎热的季节往往让人难以忍受,不过如果能够吃上一碗冰凉的“果酱刨冰”,那感觉一定不错。而且果酱往往都会使用新鲜的水果来制作,自身的营养有很丰富。而且夏季有着许多丰富的水果,而且其中水果皇后猕猴桃又是大众非常喜欢的水果,口感清爽,酸甜适口,做成果酱味道会非常好吃。不仅能够做成果酱刨冰,而且夹在面包中也是非常好的早餐选择。

也许很多朋友都有想过,要亲自尝试来做份果酱,可是不知道如何能够做出味道和口感都能接受的果酱,下面就来分享一种猕猴桃果酱的做法,看完有空就可以尝试一下。以后的果酱刨冰也有好配料了!

猕猴桃果酱的制作材料既然是做猕猴桃果酱,自然不能少了猕猴桃,选用500克猕猴桃即可,还需还要柠檬1个。当然在果酱当中需要加入适量的糖,不过需要麦芽糖和白砂糖这两种,使用比例大约为1:1,各用120克。

猕猴桃果酱的制作过程

[page]

步骤一:首先将买回来的柠檬清洗干净,然后切成一半来用,将半个柠檬炸成柠檬汁,然后倒入小杯中待用。同时需要将猕猴桃进行处理,首先就是要去皮,个人经验直接将猕猴桃洗净后对半切开后,用小勺子沿着果皮边沿转圈,慢慢的将果肉剥离掉,用这种方法非常简单易行。将去皮后的猕猴桃果肉切成均匀大小的果丁。

步骤二:准备好一口锅,然后将切好的猕猴桃倒入进锅中,同时加入之前已经榨好的柠檬汁和足量的水,随后用木铲搅拌均匀,开中火煮,慢慢的锅中的猕猴桃就会变软。

步骤三:等到锅中的汁水沸滚后,再向锅中倒入麦芽糖继续煮,不过这个时候需要将火候调小,同时需要用木铲不停的搅拌。等看到麦芽糖已经融化进猕猴桃酱汁中的时候,可以再向锅中加入白砂糖,这个时候还需要继续搅拌,这样可以加速锅中汁水变粘稠起来。

温馨提示:锅中汁水沸腾后可能会出现一些浮沫,需要及时捞出。

步骤四:等到锅中的汁水完全变得浓稠后,倒出放凉后转入可以密封的罐子中,冷藏即可。这样一瓶不含添加剂的纯天然的猕猴桃果酱就做好了。

猕猴桃果酱刨冰的制作方法

在家中的冰箱中提前冷冻好足量的冰块,然后取出放入到刨冰机中做成刨冰,如果家中没有相应的设备,可以将冰块放入到干净的袋子里,然后用硬物敲打袋子中的冰块,敲打成碎冰块就可以了,毕竟不能像刨冰机那样做的完美。然后取出冷藏的猕猴桃果酱,挖出适量果酱浇在刨冰上,这样一碗好吃的果酱刨冰就做好了,吃一次就忘不了

以上便是猕猴桃果酱和刨冰的做法,方法是不是很简单啊!喜欢吃不含添加剂,而且想要自制果酱的朋友可以马上行动起来,买后来食材就可以在家亲手制作好吃的猕猴桃果酱了。当然这炎热的天气,顺便做份果酱刨冰也不错哦!

上一篇:多吃猕猴桃 前列腺炎少发作下一篇:没有了

我要评论

已有0条评论,共38751人参与, 点击查看>>
评论内容:
验 证 码: 验证码 换一张 * 请正确输入图片中的字符,不区分大小写