前 言

猕猴桃是一种营养丰富的水果，它的果肉多汁、口感独特，含有丰富的维生素C和纤维素等多种对人体有益的营养成分。猕猴桃生长在温暖湿润的环境中，因此一般情况下我们都会将猕猴桃存放在室温下。但是，有时候为了延长猕猴桃的保质期，我们可能会考虑将它放冰箱冷藏。那么，猕猴桃能放冰箱冷藏吗？

首先，要明确的是，猕猴桃是可以放冰箱冷藏的。在低温条件下，猕猴桃的保鲜时间会更长，同时也能减少营养价值的损失。但是，在将猕猴桃放冰箱冷藏之前，有几个注意事项需要我们了解。

第一，要提前询问商家或查看生产日期和保质期。因为不同品种的猕猴桃有着不同的保鲜期限，一般来说，国产猕猴桃的保鲜时间比进口的要短一些。另外，如果猕猴桃是在打蜡或使用保鲜剂处理过的，那么最好就不要放冰箱冷藏了，因为这会影响到猕猴桃的新鲜程度。

第二，保持冰箱内温度不宜过低。猕猴桃应该放在保鲜袋里或专门的水果保鲜盒中，然后放置在冰箱的保鲜层中，而不是冷冻层。因为如果温度太低，会导致猕猴桃冻伤，不仅会破坏它的营养价值，还会影响它的口感。

第三，不可与产生乙烯的水果放置在一起。因为猕猴桃很容易受到乙烯的影响而变质，因此应该避免将它与苹果、香蕉等会产生乙烯的水果放置在一起。

要吃的时候，最好现吃现取，避免交叉污染。从冰箱里拿出的猕猴桃应该尽快吃完，不要长时间放置在外面，以免受到细菌污染。