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又到一年翠香成熟时,张大妈国产猕猴桃选购攻略拿走不谢!

中国猕猴桃网 2022/8/16 9:18:26 来源:中国猕猴桃网 阅读:1

翠香猕猴桃,一个yyds的国产水果品种,秒杀动辄几百元一盒的进口奇异果。每年的这个时候我都忍不住要给大家写一篇攻略,以防有人因为种种原因错过了或者买错了品种。本文将从品种区分,采摘时间,催熟技巧,选购注意事项等方面一一道来。

 1.奇异果就是猕猴桃

奇异果就是猕猴桃。猕猴桃是实实在在的中国原产的水果,1904年才经由一个外国人从湖北带回了几粒种子回新西兰,经过近百年的发展,成为了一个庞大的产业。至于奇异果名字的由来,跟新兰的国鸟有关,感兴趣的可以搜一下。


2.翠香猕猴桃秒杀进口品种

翠香猕猴桃的口感,在国产品种尤其是绿心品种绝对是佼佼者,成熟后的果子甜度能到20左右,果肉细腻,同时还有别的品种不具有的浓郁果香,复合了草莓,菠萝等让人愉悦的气味。尽管相对其他品种价格稍高一些,但是跟进口品种单个果子就要10元左右相比,性价比绝对秒杀。

 这个价格购买翠香能买十几斤。

3.选购攻略

新西兰猕猴桃之所以那么贵还能卖的那么好,我们不得不佩服跟学习的是人家的种植技术跟选品标准。论野生种源资源,新西兰只有羡慕我们的份,包括翠香在内的多个优良品种都来自野生品种选育。但是相比较人家的规模化标准化种植,我们国家多是小农经济,产出的果子质量参差不齐,我们还有很长的路要走。

3.1避免购买早采果

     由于市场竞争,每年的猕猴桃早采现象都是屡禁不止。翠香这个品种,由于口感足够优秀,只要生长周期足够,其他因素不会太影响口感,一般人也吃不出区别。但是每年不少商家为了赶早上市抢占市场,不到成熟就开始采果发货。早采的果子强行催熟也会成熟,但是甜度不是很高,干物质少吃起来一包水,另外会有麻嘴的感觉。

3.2怎么选到正宗的翠香

    经常吃翠香的人,从外形上比较容易判断,标准的说法是:‘’扁卵圆形“通俗的说就是一头大一头小,果子扁扁的。

但是对于没有明显参照物的广大消费者来说,这个不是很好区分,而且不是每个果子都能长的这么标准。是不是真的翠香,看下切开的横截面就可以了

3.3保鲜剂之殇

相信不少值友都遇到过这种情况:买回来的猕猴桃怎么放也放不熟,好不容易软了一个,拿出来一看已经烂掉了。这种一般都是保鲜剂惹的祸。保鲜剂的原理是增加果子硬度,减缓果子呼吸效应,抑制果实自然成熟。对于苹果这种要求脆度的水果来说,保鲜剂可以让苹果放一年都不会软,但是对于猕猴桃这种后熟型水果,用了保鲜剂的果子外表光鲜,买回去怎么也放不熟。  这个怎么避免呢?  一般来说,这个多见于线下门店,为了增加摆放时间。对于线上来说,8月底9月出,果子现摘现发没必要放这个东西,毕竟需要成本,11月之前购买的翠香基本也不会有这个东西,冷库的低温不需要放任何东西,翠香能保存两个月左右。再往后如果还要购买翠香,大概率就要遇到这种了,所以大家把握好购买的时间。11月之后应该吃另外一个品种了,改天另外在写

3.4重量的猫腻

翠香相对其他品种来说,价格确实高了一大截,所以商家总会想办法钻点空子,就那刚才那个反面例子商家来说,价格之所以那么低,净重量都不标了

总结一下

    尽量购买8.25号以后发货的商家,预售都比现货强,看评价的时候看下时间,哪怕是去年的评价都值得信任,最近的评价都是假的,9月10月的翠香放心买,11月以后的果子慎重。最好购买标注净重的商家,避免商家钻重量漏洞

 这种标注了净重5斤,24枚到手价才39.8,平均不到8元一斤。果子也在90克左右,比70克的果子大了不止一点点,所以不要光看价格。预售25号以后发货,时间差不多,评价也都是去年的客户真实评价,远比那些晒的花里胡哨的图真实,以上仅供值友参考。

最后的最后,催熟技巧。

翠香猕猴桃由于皮薄,芯薄,很好熟,收到后如果有苹果,拿个塑料袋装几个猕猴桃,放一个苹果密封起来,两三天就可以吃了,不要让他太软,用手捏尖的那一头,能按动就能吃了,


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